Bordeaux ist der Ausgangspunkt für viele spannende Ausflüge in die umliegende Weinbauregion. Die Patrizier von Bordeaux waren immer Kaufleute und Schiffbauer. Unter den Römern erlebte die Stadt einen florierenden Handel mit Spanien und Großbritannien. Im Jahr 1154 wurde es als Teil der Mitgift von Eleonore von Aquitanien englisch und blieb es bis 1453. Im 18. Jahrhundert florierte Bordeaux erst durch den Sklavenhandel und später durch den Handel mit französischen Kolonien in Afrika. Seit der Römerzeit legt man hier in der Region großen Wert auf die Qualität der Reben und Weine.
